Die Weihnachtszeit weckt Erinnerungen an Familientreffen und den wohligen Duft einer herzhaften Mahlzeit. Dieser Amish-Weihnachtsschinken ist ein beliebtes Rezept, das seit Generationen weitergegeben wird und die Wärme und Einfachheit der Amish-Küche verkörpert. Er ist perfekt für alle, die ein festliches Essen genießen möchten, ohne den ganzen Tag in der Küche zu stehen. Mit einem Schongarer können Sie ihn einfach einstellen und vergessen. So können Sie sich ganz auf die Zeit mit Ihren Lieben konzentrieren oder sich sogar um das Geschenkeverpacken in letzter Minute kümmern.
Dieser herzhafte Schinken passt wunderbar zu klassischen Festtagsbeilagen wie cremigem Kartoffelpüree, geröstetem Rosenkohl oder einem Süßkartoffelauflauf. Ein frischer grüner Salat oder gedünstete grüne Bohnen verleihen Ihrem Teller einen Hauch von Farbe und Frische. Für eine besonders festliche Note servieren Sie ihn mit einer würzigen Cranberrysauce oder einem warmen Apfelkompott.
Amish-Weihnachtsschinken aus dem Schongarer
Portionen: 8-10
Zutaten
1 (2,3-2,7 kg) durchgegarter Schinken mit Knochen
1 Tasse brauner Zucker
1/2 Tasse Apfelessig
1/2 Tasse Wasser
1 Esslöffel gemahlener Senf
1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
Zubereitung
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