Ingredientes Para la masa: 1 taza de agua (250 ml) 100 g de manteca 1 taza de harina (125 g) 4 huevos 1 pizca de sal Para la crema pastelera: 500 ml de leche 3 yemas 100 g de azúcar 40 g de fécula de maíz (maicena) 1 cucharadita de esencia de vainilla 100 g … Read more
Ingredientes 1 taza de harina de trigo 1 taza de coco rallado ½ taza de azúcar ½ taza de manteca (a temperatura ambiente) 1 huevo ½ taza de leche 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal Preparación En un bol grande, mezclá la manteca con el azúcar hasta obtener una crema suave … Read more
Ingredientes 1 masa de hojaldre o masa casera estirada 200 g de ricota fresca bien escurrida 100 g de salame picado 1 huevo 2 cucharadas de queso rallado (opcional) Pimienta negra a gusto 1 huevo batido para pincelar Harina extra para estirar la masa Preparación Estirá la masa sobre una superficie limpia y ligeramente enharinada … Read more