4. Reis hinzufügen:
Den ungekochten Reis in die Pfanne geben und kurz mitbraten, bis er leicht glasig wird. Dadurch nimmt er die Aromen der Soße auf und bleibt beim Kochen locker.
5. Mit Brühe aufgießen:
Heiße Gemüsebrühe angießen, Paprikapulver, Chiliflocken, Salz und Pfeffer dazugeben. Alles gut umrühren, einmal aufkochen lassen und dann die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren.
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