Apfelbutter ist ein köstlicher Brotaufstrich, dessen Wurzeln bis ins koloniale Amerika zurückreichen, wo sie zur Konservierung der reichen Apfelernte verwendet wurde. Diese Slow Cooker-Variante vereinfacht die Zubereitung: Mit nur vier Zutaten verwandeln Sie frische Äpfel in einen reichhaltigen, würzigen Brotaufstrich. Perfekt für alle, die die intensiven Aromen des Herbstes lieben und das ganze Jahr über genießen möchten. Mit selbstgemachter Apfelbutter können Sie Süße und Würze individuell bestimmen und so eine perfekte Balance erreichen, die gekauften Varianten oft fehlt.
Apfelbutter ist unglaublich vielseitig. Streichen Sie sie auf warmes Toast oder Kekse für ein gemütliches Frühstück oder verwenden Sie sie als Belag für Pfannkuchen und Waffeln. Sie passt wunderbar zu Käse und ist eine tolle Ergänzung für eine Wurstplatte. Für eine herzhafte Note probieren Sie sie als Glasur für gebratenes Fleisch oder als Würze für Sandwiches. Ihr süß-würziges Profil ergänzt eine Vielzahl von Gerichten und macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche. Apfelmus aus dem Slow Cooker mit 4 Zutaten
Portionen: Ergibt ca. 4 Tassen
Zutaten
2,7 kg Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
2 Tassen Kristallzucker
1 Esslöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
Zubereitung
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