Geben Sie rohe Apfelscheiben mit diesen 3 Zutaten in einen Slow Cooker. Wohlfühlessen vom Feinsten.

Die geschnittenen Äpfel in den Slow Cooker geben.
Zucker, Zimt und Nelken hinzufügen und verrühren.
Abgedeckt 10 Stunden bei niedriger Temperatur kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Mischung eingedickt und dunkelbraun ist.
Abgedeckt weitere 2 Stunden bei niedriger Temperatur kochen lassen.
Das Apfelmus mit einem Stabmixer glatt pürieren oder portionsweise in den Mixer geben.
Abkühlen lassen und in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren oder für längere Haltbarkeit im Wasserbad verarbeiten.
Variationen & Tipps
Für einen intensiveren Geschmack etwas Vanilleextrakt oder eine Prise Muskatnuss hinzufügen. Wenn Sie eine weniger süße Variante bevorzugen, reduzieren Sie den Zucker auf 1,5 Tassen oder verwenden Sie ein natürliches Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup. Für eine würzigere Note erhöhen Sie die Menge an Nelken oder fügen etwas gemahlenen Ingwer hinzu. Sie können auch mit verschiedenen Apfelsorten experimentieren, um den gewünschten Geschmack und die gewünschte Konsistenz zu erzielen, beispielsweise mit einer Mischung aus säuerlichen und süßen Äpfeln.